Поясніть чому вода з додаванням борошна (а в борошні крохмаль) окрашевается в чорно синій колір при додаванні в неї YOдаДетальніше:в склянці

Поясніть чому вода з додаванням борошна (а в борошні крохмаль) окрашевается в чорно синій колір при додаванні в неї YOда
Детальніше:
в склянці

  • Це качаственная реакція на крохмаль, вона ґрунтується на слабких міжмолекулярних взаємодіях і як мені здається ця речовина змінює поглинання світла.

  • особлива реакція крохмалю на воду